Maślane ciastka - guziki

 To była wielka, ognista miłość od pierwszego wejrzenia... Zobaczyłam je gdzieś w internecie i zalśniły mi oczy :-).  Jak to z miłością bywa - czasem jest trudna. Najpierw szukałam przepisu i odpowiedniego kieliszka. Potem mniejszego. I jeszcze czegoś do zrobienia dziurek. Byłam bliska zrezygnowania z realizacji planów guzikowych, ale tak bardzo chciałam je zrobić. No i są. Zwyczajne, kruche, słodkie ciasteczka na jeden kęs. Ale czyż nie są urocze? :-)

(wg TEGO przepisu)

150g miękkiego masła 

70g cukru pudru

2 żółtka

szczypta soli 

230g mąki 

parę kropel esensji/aromatu np śmietankowego

barwniki spożywcze w proszku

Masło z cukrem utrzeć na gładko, dodać żółtka i aromat i ponownie utrzeć, dodać mąkę, sól, i zagnieść ciasto (tutaj podzieliłam ciasto na cztery części i do każdej dodałam inny kolor barwnika), chłodzić w lodówce godzinę lub (tak jak ja) przez pół godziny w zamrażarce :).

Ciasto rozwałkować na ok 3 mm grubości, kieliszkiem wycinać guziki, mniejszym odcisnąć wewnętrzne krawędzie, słomką lub końcówką pędzelka robić dziurki.

Ciastka, ułożone na blasze piec w temp 175"C dosłownie parę minut, do zarumienienia.